Trovati 1522 documenti.

Cibi ultra processati
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Libri Moderni

Tulleken, Chris van

Cibi ultra processati : [come riconoscere ed evitare gli insospettabili nemici della nostra salute] / Chris Van Tulleken ; traduzione di Annarita Tranfici

Milano : Vallardi, 2024

Abstract: Le ricerche più all'avanguardia nel campo dell'alimentazione hanno dimostrato che il nemico della salute non è la composizione dei cibi – quante proteine, grassi, zuccheri contengono – ma soprattutto il loro grado di manipolazione. Se state pensando al junk food, dimenticatelo: i cibi ultraprocessati sono spesso alimenti insospettabili, accompagnati da etichette che ne sponsorizzano la genuinità e sempre più spesso finiscono sulla tavola degli italiani. Come riconoscerli? In questo libro rivoluzionario Chris van Tulleken, medico e divulgatore, ci spiega scienza alla mano tutto ciò che c'è da sapere, i danni che questo cibo-non cibo causa alla nostra salute – tra cui obesità, cardiopatie, sindromi metaboliche, tumori, depressione, demenza – e come difenderci.

Il grande libro delle ruote
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Libri Moderni

Luogo Comune

Il grande libro delle ruote / Luogo Comune

Roma : Sinnos, 2024

Abstract: Quante cose si possono fare con le ruote? Quanti veicoli esistono? E quanti se ne possono inventare o immaginare? Dopo aver (con grande successo) disegnato e raccontato navi e imbarcazioni di tutti i tipi, Luogo Comune, con il suo stile grafico inconfondibile e con la sua ironia garbata, ci conduce in un mondo di veicoli a motore, di ruote (panoramiche magari) che girano, di traffico, ma anche di strade nuove, città da reinventare, pedali da spingere. Un lungo elenco di macchine, moto, motorini, ruspe, biciclette: veicoli curiosi e comuni, strani o futuribili. Un libro da sfogliare insieme e da studiare, alla ricerca di curiosità e particolari inediti. Età di lettura: da 5 anni.

Raccogliere l'acqua piovana
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Libri Moderni

Dang, Renee

Raccogliere l'acqua piovana : 7 semplici passi con il sistema Quickrain per la casa l'orto e il giardino / Renee Dang ; traduzione di Simone Siviero

Firenze : Terra Nuova Edizioni, 2024

Abstract: Tutte le indicazioni pratiche per raccogliere l'acqua piovana in modo semplice, veloce ed economico! Crisi idrica, siccità e razionamento dell'acqua potabile fanno ormai parte della nostra quotidianità, soprattutto in estate. Questo libro ci spiega come recuperare l'acqua piovana per innaffiare l'orto, le piante e abbeverare gli animali, riducendo al minimo i costi e il tempo impiegato. Seguendo il metodo Quickrain, chiaramente illustrato nelle sue fasi, in soli 9 giorni sarà possibile costruire un sistema di raccolta dell'acqua piovana usando taniche esterne, quindi senza necessità di scavi e di vasche interrate.

Kalashnikov
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Quirico, Domenico

Kalashnikov / Domenico Quirico

[S.l.] : Rizzoli, 2024

Abstract: Dal Mozambico a Gaza, passando per Somalia, Congo, Siria, Cecenia e Ucraina, Domenico Quirico, storico inviato di guerra dai fronti più pericolosi del pianeta, ci guida nel cuore nero della violenza, in quelle terre dove il fucile d’assalto sovietico distingue chi ha il potere da chi non ce l’ha, regola la facoltà di uccidere e il diritto di restare vivi, e mentre si fa strumento del male che vince sul bene cambia il corso della storia. «Questo non è un libro su un’arma. Questo è un libro sul Male», ci avverte Domenico Quirico e fin dalle prime righe spazza via ogni equivoco. Arrivati alla fine, del kalashnikov come arma non sapremo molto di più di quanto già sappiamo: tre chili scarsi di ferro e legno, lo può imbracciare chiunque, è capace di resistere a tutto – sabbia, fango, gelo, calure da deserto – e se si rompe bastano quaranta dollari per ricomprarne un altro. Del male, invece, quello che nasce con la Guerra fredda e arriva fino a noi, che fa soffrire, infligge violenza, si arroga il potere assoluto di dare la morte, conosceremo le tante forme. Di quel male che crea zone franche dove affermare che uccidere è permesso e a volte persino meritorio, il kalashnikov è lo strumento diabolicamente perfetto: così facile da usare che può trasformare anche un bambino in un killer, è l’arma che ha fatto più morti nella storia dell’umanità, che ha reso la violenza democratica, simbolo di rivolta, icona di tutte le guerre, mezzo per compiere massacri e genocidi, giocattolo crudele di combattenti di ogni sorta, guerriglieri, trafficanti, jihadisti, mafiosi, criminali sperimentati e giovani delinquenti in cerca di consacrazione. Per loro che si oppongono all’ordine del mondo è la morte, e non la vita, a rappresentare la vera certezza.

Robotland
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Paramo, Berta

Robotland : viaggio attraverso la storia dei robot / Berta Paramo

Milano : L'ippocampo, 2022

Abstract: Le macchine fanno parte delle nostre vite da molto più tempo di quanto ci si può immaginare: sono nate dal sogno di creare una vita artificiale in grado di lavorare, misurare il tempo, osservare l'universo o creare musica, tra molte altre cose, e la loro evoluzione è continua e sempre più rapida. Nel corso di questo viaggio straordinario si incontrano robot di tutti i tipi, da quelli più moderni ai loro antenati più antichi, senza dimenticare coloro che appartengono al mondo della fantasia. Un libro davvero originale, pensato come una guida turistica attraverso la vera storia degli automi. Per orientarsi, una mappa in cui sono indicati i vari itinerari, rappresentati come linee della metropolitana, ciascuno dedicato a uno scopo preciso che, nel corso della Storia, hanno spinto qualcuno a inventare queste macchine intelligenti, a volte un po' buffe, altre un po' inquietanti. Età di lettura: da 8 anni.

Harley Davidson
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Domenighini, Francesco <1995- >

Harley Davidson : una filosofia di libertà / Francesco Domenighini

Santarcangelo di Romagna : Diarkos, 2023

I grandi

Abstract: Esiste un solo marchio motociclistico che è stato in grado di conquistare l’immaginario collettivo e dare vita a una schiera di fedelissimi seguaci pronti a tutto per difenderne il nome e gli ideali: Harley-Davidson. Una storia, la sua, scaturita nel lontano 1901 a Milwaukee, Wisconsin, dalle menti di William Silvester Harley e Arthur Davidson, due giovani sognatori che ebbero la geniale intuizione di aggiungere un motore a una semplice bicicletta. Il resto è leggenda. Francesco Domenighini racconta l’Harley e la sua filosofia – fatta di sogni, fratellanza e libertà – in un viaggio appassionante: dai modelli che hanno fatto la storia alle gare del Motomondiale, dal cinema alla musica alla letteratura, passando per custom, Italia e i leggendari Hells Angels… Allacciate il casco, fate il pieno di benzina e tenetevi forte: sta per iniziare la lunga cavalcata nella storia dell’Harley Davidson.

È naturale bellezza
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Mautino, Beatrice

È naturale bellezza : luci e ombre dei cosmetici bio / Beatrice Mautino

Milano : Mondadori, 2023

Bestsellers. Wellness

Abstract: Da un lato ci sono le pubblicità, che annunciano prodotti miracolosi per eliminare rughe e far crescere i capelli esortandoci a spendere sempre più soldi. Dall'altro ci sono i blog e i social, che mettono spesso in allarme su ingredienti che possono causare disturbi e malattie terribili scatenando il panico. In mezzo, per fortuna, c'è Beatrice Mautino, divulgatrice scientifica che guarda la cosmesi con gli occhi della scienza e ci aiuta a smascherare fake news e dicerie con intelligenza e leggerezza. In questo libro prende in esame il mondo della Clean beauty , la «cosmesi pulita», un trend mondiale che le aziende interpretano e declinano in modi diversi: se per alcune essere "clean" significa scegliere solo ingredienti di origine biologica, per altre è sinonimo di trasparenza, per altre ancora si traduce in un approccio ecosostenibile per quanto riguarda il packaging o la scelta di formule prive di agenti controversi. Insomma, non esiste un unico modo per essere "clean" e questo genera molti dubbi e molta confusione. Esistono app, scaricate da milioni di persone, che dovrebbero aiutarci a scegliere, ma che il più delle volte scelgono per noi. Esistono aziende che si «vestono di verde» per apparire migliori di quello che sono, o usano "claim" come «green», «naturale», «eco-friendly», «sostenibile» che non sono necessariamente sinonimo di qualità. Luci e ombre, che soltanto uno sguardo scientifico attento può smascherare. Ecco allora che la divagatrice entra in azione. Risponde alle domande sulla composizione e la sicurezza di alcuni ingredienti, dall'alluminio contenuto nei deodoranti, all'ossido di zinco e al titanio presenti in torte e ciprie, fino alla composizione degli inchiostri per tatuaggi. Sfata alcuni falsi miti, come quello dell'olio di ricino che farebbe allungare le ciglia. Spiega il processo di produzione della famosa bava di lumaca e aiuta a fare chiarezza sulle ultime tendenze, come quella del microbiota o dei sostituti vegetali agli ingredienti di origine animale. Mescolando storia e attualità, aneddoti divertenti e studi scientifici, con un approccio rigoroso ma altamente godibile, Beatrice Mautino aiuta i lettori ad affrontare con più serenità e consapevolezza le insidie che si nascondono tra detergenti, profumi, trucchi e creme.

In alto!
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Ambrozewski, Jacek

In alto! : storia illustrata dell'aviazione / Jacek Ambrozewski

Milano : L'ippocampo, 2023

Abstract: Dai primi palloni aerostatici ai deltaplani, dai jet ai droni… Un albo a fumetti sulla conquista dei cieli dove troverete un'intera galleria di scienziati e inventori, e scoprirete come sono state create le prime macchine volanti e gli aerei più iconici; incontrerete famosi aviatori e aviatrici, impavidi acrobati dei cieli; vedrete come funziona un motore a reazione, di cosa si occupa l'equipaggio di una portaerei e com'era viaggiare su un dirigibile; imparerete perché un aereo resta in aria, come funzionano il radar e il paracadute e altri fenomeni come il sovraccarico e la barriera del suono; potrete osservare da vicino la cabina di pilotaggio di un caccia e la stiva di un Jumbo Jet, e capirete se è possibile costruirsi un aereo… in casa! L'affascinante storia dell'aviazione è fatta da innumerevoli alti e bassi, ma ci insegna che anche il sogno più folle può diventare realtà. È ora di allacciare le cinture, si vola! Età di lettura: da 8 anni.

Come funziona una stazione spaziale
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Libri Moderni

Come funziona una stazione spaziale : la vita di un vero astronauta nello spazio / [traduzione di Roberto Sorgo]

Milano : Gribaudo, 2023

Abstract: La Stazione Spaziale Internazionale orbita intorno alla Terra 16 volte al giorno. Perché si trova lì? Da chi è formato l’equipaggio? Si può vedere dalla Terra? Immagina di trovarti nella stazione: dovresti essere al tempo stesso uno scienziato, un ingegnere, un cuoco, un botanico e una star dei social network… tutto mentre fluttui! Un libro per gli appassionati dello spazio, che svela com’è organizzata una stazione spaziale, chi ci lavora (da terra e in orbita), quali sono gli obiettivi da raggiungere e le missioni da portare a termine. Sali a bordo, per conoscere proprio da vicino il mestiere dell’astronauta! Età di lettura: da 9 anni.

Le infinite strade della Vespa
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Libri Moderni

Franchini, Lorenzo

Le infinite strade della Vespa : piccole ruote per andare lontano / Lorenzo Franchini

Portogruaro : Ediciclo, 2023

Piccola filosofia di viaggio ; 55

Abstract: Perché la Vespa è così speciale? In tanti hanno provato a copiarla, ma nessuno c’è mai riuscito e oggi è un’opera d’arte esposta nei più importanti musei internazionali. Viaggiatori in Vespa si nasce o si diventa? Lorenzo Franchini ci racconta come questo mezzo dalla personalità spiccata e dallo stile ineguagliabile consenta di viaggiare sia in senso letterale, sulle strade del mondo, ma anche con la fantasia, sulle pagine di tanti autori che ne sono stati ispirati. Un elogio della Vespa, non solo come icona di stile, ma soprattutto come mezzo attraverso il quale vedere il mondo con gusto e lentezza. La collana «Piccola filosofia di viaggio» invita Lorenzo Franchini, scrittore e vespista, a esplorare la malia di questo mezzo iconico, dalla personalità spiccata e dallo stile inimitabile, capace di essere un compagno di viaggio speciale per muoversi sulle strade del mondo, come di ispirare la penna di autori importanti o la fantasia di artisti famosi.

L'atomica
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Libri Moderni

Sheinkin, Steve

L'atomica : la corsa per costruire (e rubare) l'arma più pericolosa del mondo / Steve Sheinkin

[S.l.] : Il Castoro, 2023

I tascabili Castoro

Abstract: Nel dicembre del 1938, un chimico tedesco fece una scoperta che cambiò per sempre le sorti del mondo: posizionato accanto a del materiale radioattivo, un atomo di uranio si divide in due parti. La scoperta innescò una corsa scientifica che vide impegnati ben tre continenti in un’intensa attività di spionaggio e ricerca: in Gran Bretagna e negli Stati Uniti, le spie sovietiche si fecero strada all’interno della comunità scientifica; In Norvegia un gruppo di combattenti sabotò l’approvvigionamento idrico dei tedeschi; e negli Stati Uniti, ai confini del deserto, nella remota località di Los Alamos, un eccezionale gruppo di scienziati avviava in segreto il Progetto Manhattan. Questa è la storia delle cospirazioni, dei segreti, delle macchinazioni e del genio che hanno portato alla creazione dell’arma più potente e pericolosa al mondo. Questa è la storia della bomba atomica.

Le sfide di Marte
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Libri Moderni

Ferri, Paolo <1959- >

Le sfide di Marte : storie di esplorazione di un pianeta difficile / Paolo Ferri

Milano : Cortina, 2023

Scienza e idee ; 353

Abstract: Il libro ripercorre la storia delle missioni marziane, spiegando perché Marte, pur essendo un pianeta relativamente vicino e simile alla Terra, rappresenti un obiettivo così ostico, al punto da far fallire la metà delle missioni che lo hanno affrontato. Tutto è raccontato dal punto di vista dell'autore, che ha vissuto in prima persona le missioni europee verso Marte. Non mancano dunque gli aneddoti privati, attraverso i quali il lettore rivive le emozioni, i successi e i fallimenti sperimentati da Ferri e dai suoi collaboratori nelle sale controllo sulla Terra. Il libro si chiude con uno sguardo al futuro, alle missioni verso Marte già pianificate per i prossimi anni, e al sogno di inviare un giorno, magari entro pochi decenni, i primi esseri umani sulla superficie del Pianeta rosso.

Macchine
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Libri Moderni

Piscitelli, Francesco

Macchine / [autore Francesco Piscitelli ; illustrazioni Diego Vaisberg ; traduzione Lucrezia Antoniello]

Firenze [etc.] : Scienza, 2023

Alza e scopri

Abstract: Alza le alette per scoprire come funzionano le macchine, dalla ruota ai robot, passando per gli aeroplani e i videogiochi. Guarda che cosa c’è dentro a un motore, impara perché volano gli aeroplani, osserva com’è fatto un pannello solare. Chiari disegni illustrano nei dettagli le invenzioni più sorprendenti e ingegnose della storia. Le tante tecnologie sono ordinate in cinque sezioni: Cielo e spazio, Industria, Casa, Terra e mare, Comunicazioni, per scoprire il mondo delle macchine ovunque intorno a sé, dalla vita quotidiana all’esplorazione dello spazio.

Camion
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Libri Moderni

Hawcock, David

Camion / David Hawcock

Chermignon : Nuinui, 2023

10 pop up

Abstract: Come funziona un'autobetoniera? Quante ruote può avere un autoarticolato? E come viene riempita un'autocisterna? Gli autocarri non avranno più segreti con questo nuovo libro pop up dedicato ai veicoli di grossa taglia. Ognuna delle 10 doppie pagine è impreziosita da un magico pop up e da curiose informazioni sul funzionamento di questi giganti della strada: scopri dall’interno le gigantesche autogru, gli affascinanti camion dei pompieri e gli irresistibili monster trucks! Le sbalorditive notizie rendono i libri della serie Sorprendenti pop up una lettura stimolante e una divertente occasione di svago. Età di lettura: da 3 anni.

Navi
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Libri Moderni

Hawcock, David

Navi / David Hawcock

Chermignon : Nuinui, 2023

10 pop up

Abstract: Come erano costruite le imbarcazioni egiziane? Cosa trasportavano i galeoni spagnoli? È possibile trasportare i gas? Lasciati sedurre dalle forme e dall’evoluzione degli spettacolari veicoli d’acqua che accompagnano l’uomo nei suoi spostamenti fin dall’antichità. Ognuna delle 10 doppie pagine è impreziosita da un magico pop up e da aneddoti sulla provenienza e sugli utilizzi dei trasporti galleggianti: le giunche che commerciavano lungo i fiumi della Cina, le navi che avanzavano grazie all’utilizzo del carbone e le recenti navi da crociera. Le sbalorditive notizie rendono i libri della serie Sorprendenti pop up una lettura stimolante e una divertente occasione di svago. Età di lettura: da 3 anni.

Il grande manuale del 5G
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Libri Moderni

Dal Pozzo, Marco

Il grande manuale del 5G / Marco Dal Pozzo

Roma : Castelvecchi, 2023

Nodi

Abstract: Il quadro che si sta delineando in materia di 5G, con la realizzazione delle infrastrutture e le offerte degli operatori di telefonia, ci coinvolge tutti. Questo manuale offre le indispensabili chiavi di lettura affinché ogni diretto interessato sia ben informato: dai cittadini, perché non approdino inconsapevolmente alle derive spesso pregiudiziali del #no5G, agli amministratori, non sempre sostenuti da una adeguata conoscenza da parte degli uffici tecnici. Sorretta da una dettagliata rassegna scientifica e giuridica, questa guida pratica offre anche una base propedeutica utile ai Comuni per affrontare con la giusta preparazione questo cambiamento.

SpaceX
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Garcia, Heidi

SpaceX : spazio, ultima frontiera / Heidi Garcia

[S.l.] : Kenness, 2023

Abstract: SpaceX ha rivoluzionato il settore aerospaziale, ideando un nuovo modello di razzi riutilizzabili. La riusabilità non mira solamente a ridurre i costi, ma anche a incrementare la frequenza dei lanci: in questo modo rende fattibili missioni più audaci, come l'esplorazione di Marte e oltre. Questo libro intende esplorare la storia di questa impresa unica, le sfide incontrate e soprattutto i trionfi ottenuti. Senza essere un resoconto dettagliato o ufficiale di ogni evento, il testo descrive le origini, i fondatori visionari e i momenti salienti che hanno consolidato SpaceX come leader dell’esplorazione spaziale. Inoltre descrive le tecnologie pionieristiche adottate e offre una prospettiva sul presente e sul futuro in continua evoluzione dell'azienda. Questo è il tributo dell’autrice a un’azienda (ma soprattutto, alle persone di cui è fatta) che ha stuzzicato la fantasia e alzato l’asticella delle ambizioni di scienziati, ingegneri e in generale degli amanti dello spazio. Coloro che, come ha detto Elon Musk riferendosi a se stesso, “non riescono a pensare a niente di più eccitante che andare là fuori ed essere fra le stelle”.

Il governo dell'acqua
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Libri Moderni

Rinaldo, Andrea

Il governo dell'acqua : ambiente naturale e ambiente costruito / Andrea Rinaldo

Nuova edizione rivista, corretta e ampliata

Venezia : Marsilio, 2023

Biblioteca

Abstract: Il dissesto ecologico è direttamente connesso al governo dell’acqua e dunque la scienza delle costruzioni idrauliche è la cartina di tornasole per affrontare il dibattito più ampio sui temi della conservazione e dell’uso dell’ambiente naturale e costruito. Le opere e i piani di intervento non dovrebbero avere – sostiene l’autore – paternità ideologica; spesso invece l’ambientalismo militante è carico di pregiudizi sulle opere dell’uomo e sulla loro ingegneria – quando non funzionale a un sistema di potere trasversale di veto e di azione. D’altra parte, i disastri del fare sono quasi sempre il prodotto di un capitalismo cieco, incapace di vedere nella protezione dell’ambiente nemmeno il proprio tornaconto. Ma tali posizioni preconcette, così come ogni tesi sbagliata, non possono servire degnamente alcuna politica ambientale di qualche respiro. Per ovviare a quanto le rispettive retoriche suggeriscono, è necessario promuovere nuovi modelli di salvaguardia in cui capitalismo e ambientalismo collaborino nel formare la risposta di una società ai problemi ambientali fondamentali per la sua sopravvivenza. Sbagliando, magari, ma dalla parte della scienza. Questo libro è il frutto dell’esperienza di uno scienziato per una politica ambientale consapevole; un percorso a ritroso lungo la strada tortuosa verso la coscienza della crisi ecologica e climatica, con l’obiettivo di combattere disinformazione e pregiudizi.

Ibn Majid
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Libri Moderni

Sharafeddine, Fatima

Ibn Majid / Fatima Sharafeddine ; disegni di Hassan Amekan; traduzione di Cristina Dozio

Roma : Gallucci ; al-Shariqah : Kalimat, 2023

Libri-ponte sul Mediterraneo. I grandi personaggi

Abstract: Tutti mi chiamano Ibn Majid, ma il mio nome per intero è Ahmad ibn Majid ibn Muhammad al-Sa‘di ibn Abi al-Raka’ib al-Najdi. Sono nato intorno al 1432 a Julfar, negli attuali Emirati Arabi Uniti. Vengo considerato uno dei più illustri navigatori e uno dei maggiori esperti di nautica e astronomia del mio tempo. Ho perfezionato la bussola, ho conosciuto l’esploratore portoghese Vasco da Gama e, per il mio coraggio nel solcare l’oceano, mi sono guadagnato il soprannome di “leone del mare”. Vuoi conoscere la mia storia? Età di lettura: da 5 anni.

La lunga storia del Rhum italiano dai Caraibi al nostro Paese
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Libri Moderni

Bigano, Valerio

La lunga storia del Rhum italiano dai Caraibi al nostro Paese / Valerio Bigano

Campagnola di Zevio : Egraphic, 2023

Abstract: Molta strada ha percorso il rhum italiano a partire dal lontano 1857, quando venne citato per la prima volta sul "Nuovo e Unico Manuale Completo del Distillatore-Liquorista" di Pietro Valsecchi. Nelle oltre 100 pagine del volume "La lunga storia del rhum italiano", oltre a essere presentate più di 250 bottiglie d'epoca, vengono raccontate le vicende imprenditoriali di molte aziende storiche, nonché le origini e gli approfondimenti su questo distillato di gran fascino, che da "bevanda degli schiavi" fu elevato al rango di prodotto di moda.